每每说到工匠精神，人们想到最多的可能是，享誉世界的德国制造，英国的萨维尔街定制西装，还是那个穷尽一生的日本寿司之神，在他们身上传承的是一种极致理念。骏德词典新栏目【匠人】给大家带来属于葡萄酒和他们的专属故事。

它由龙船庄园分割而来，因土壤中富含砾石，而得名“Beaucaillou”，砾石构成了其特有的土壤环境，孕育出酒体细腻且优雅的葡萄酒。1795年，更名为“Ducru-Beaucaillou”，1855年，荣升美度区列级庄（二级庄园）。自此，成为圣朱利安产区标志性的名庄之一。它是位于法国波尔多（Bordeaux）上美度区（Haut-Medoc）圣朱利安村（Daint-Julien）的宝嘉龙庄园（Chateau Ducru-Beaucaillou），庄园城堡直建造于酒厂之上。

它是波尔多众多列级名庄中，唯一使用此种建筑样式的庄园；更为罕见的是Borie家族从1941年开始掌管庄园至今已超过三代人，他们是波尔多地区唯一对庄园拥有永久所有权的家族。宝嘉龙庄园被誉为波尔多的“超级名庄”，而“保巴加”则是宝嘉龙庄园的又一力作。它代表了一种态度，源于葡萄酒与艺术的碰撞。

宝嘉龙庄园（Chateau Ducru-Beaucaillou）坐落在芝朗狄河岸，坐拥5公里河口美景，河流更成为其葡萄园最有力的气候调节者，使其形成独特的气候条件，有着比其他产区更为温和稳定的冬季和炎热的夏季。葡萄种植的优势在其葡萄酒的细腻度和优雅度上得到很好的表现。宝嘉龙庄园（Chateau Ducru-Beaucaillou）是波尔多圣朱利安产区的精华所在，其出产的葡萄酒总能升华至唯美的平衡，同时拥有圣达斯特产区的活力和玛高产区的优雅复杂。独特的风土使得宝嘉龙庄园（Chateau Ducru-Beaucaillou）成为12个最富盛名的波尔多顶级葡萄园出产的最高端葡萄酒之一。

保巴加庄园红葡萄酒选用种植在宝嘉龙105公顷葡萄园心脏位置的葡萄酿造而成，这片土地的粘土和砂石土质从山顶随着Mouline溪流流动至北边，风土条件绝佳。因此，保巴加庄园红葡萄酒并不是传统意义上的副牌酒，而是一款有着特定风土的葡萄园酿造的葡萄酒。保巴加庄园红葡萄酒与宝嘉龙庄园红葡萄酒，采用同样的酿造工艺、酿酒设备，由同一个酿酒团队投入激情酿造。保巴加庄园红葡萄酒的酿酒团队以各种方式，增加圣朱利安区葡萄酒的细致度，使其葡萄酒拥有黑色浆果、雪松、奶油的香气，酒体强劲而余韵悠长，酒体达到完美平衡，并具有很好的陈年能力。

艺术与葡萄酒的碰撞，最成功的例子当属武当鲁齐庄园（Chateau Mouton Rothschild），它每年的酒标都由不同艺术家设计而成。艺术激发了人们的想象力，令葡萄酒似乎戴上美妙的翅膀，酒未醉人人自陶醉于艺术氛围内。喜欢艺术的人，都是有追求的人；热爱艺术的人，都是有灵气的人；灵气会启发其行动，追求会鞭策其前进。

热爱当代艺术的宝嘉龙庄园主Bruno-Eugene Borie先生，其私人酒窖内收藏有众多现代艺术品，2005年开始设想为其产品增加一抹艺术的油彩，他决定为保巴加庄园红重新设计酒标，因此选定了充满灵气的女性艺术家Jade Jagger。她是一位世界闻名的珠宝设计师，并身兼室内设计师和时装设计师身份。Jade Jagger凭借着对奢侈品的独特灵感，一贯奢华而简约的风格，风靡全球并广受认可。保巴加的全新酒标，包括颈标和外包装，都出自Jade Jagger之手。酒标以黑色为基底，中间部分是镶有宝石的皇冠顶着杜高巴加庄园城堡，皇冠两侧延展开来以茛苕叶为基础元素的大型翅膀，似乎会带领着“保巴加”轻盈欢乐地飞翔。

19世纪末，君士坦丁堡的Marie Caradja 公主与其丈夫一起，重新设计了杜高巴加的庄园，增加了维多利塔和羽翼，创建了有着各种珍稀外来物种的公园，奠定了庄园今天的美景。21世纪初，现任庄园主为了向公主致敬，访寻名家Jade Jagger重新设计了保巴加庄园的酒标，那仿佛拜占庭十字架的酒标图案，优雅地诉说着庄园宝贵而独特的历史，新颖地装饰着每瓶“保巴加”。

庄园主Bruno-Eugene Borie先生认为，新的包装能给饮用者很好的感官享受，新颖而独一无二的外观还能很好的表现其珍贵性，当在餐厅饮用或将酒赠送朋友时，既能品尝其细腻平衡的口感，又能体验一场视觉盛宴。